Ingredientes
1 langosta de 880gr
2 cebollas
2 dientes de ajo
Aceite
1 vaso de vino blanco seco
Sal
Pimienta
Preparación
Cortar la langosta en 4 trozos
En una cazuela de barro con aceite dorar las cebollas y los ajos finamente picados. Incorporar la langosta, salpimentar y regar con el vino .Cocer a fuego lento 15 minutos y añadir el chocolate seguir la cocción hasta que la salsa espese .Servir al instante.
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