miércoles, 19 de diciembre de 2012

Salmón a las finas hierbas






Ingredientes
500 grs de salmón fresco
250 grs de nata
1 vaso de vino blanco
Tomillo
Salvia
Romero
Pimienta
1 cebolla
Aceite de oliva
Sal

Preparación
En una sartén con poco aceite caliente sellar el salmón por los dos lados un minuto por cada lado.
En otra una sartén dorar las cebollas picadas con la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas. Cuando la cebolla este dorada bajar el fuego , añadir el salmón y a los 5 minutos la nata remover con mucho cuidado y cocer hasta obtener la textura deseada . Servir .