Ingredientes
Aceite
4 filetes de abadejo
2 cdas de jugo de limón
3 cdas de aceite de oliva
Orégano
2 tazas de puré de patatas instantáneo
Sal
Pimienta
Preparación
Preparación
Precalentar el horno a 220º
Engrasar una rejilla y ponerla en
una asadera. Secar los filetes con papel
de cocina.
En un bol, mezclar el jugo de limón, el aceite, el orégano, la sal y la
pimienta.
En otro recipiente poner el polvo del puré instantáneo.
Pasar cada filete por la mezcla y luego por el puré instantáneo. Cubrir
bien.
Colocar los filetes en la rejilla y hornear
de 10 y 15 minutos.
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