Ingredientes
1
kg de merluza
1
cabeza de ajo
1/2
vaso de aceite
Sal
Pimienta
Limón
Preparación
Precalentar
el horno a 200º
Limpiar
a merluza, machacar el ajo con la sal y
la pimienta.
En
una bandeja refractaria colocar el pescado untar con el majado y rociar con el
zumo de limón y el aceite .Cubrir con papel albal y hornear unos 5 minutos, retirar
el papel y dorar un poco .Servir en
seguida acompañado de arroz blanco.
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