domingo, 1 de abril de 2012

Merluza al ajo y limón



Ingredientes
1 kg de merluza
1 cabeza de ajo  
1/2 vaso de aceite
Sal
Pimienta
Limón

Preparación
Precalentar el horno a 200º
Limpiar  a merluza, machacar el ajo con la sal y la pimienta.
En una bandeja refractaria colocar el pescado untar con el majado y rociar con el zumo de limón y el aceite .Cubrir con papel albal y hornear unos 5 minutos, retirar el papel  y dorar un poco .Servir en seguida acompañado de arroz blanco.

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